Le Jura est le trente neuvième département de France et porte le nom du massif du jura. Ce mot est d'origine latine et signifie forêt. Le département du Jura a une superficie de près de 5000 km 2 et est peuplé par près de 259 000 habitants, vivant dans les 544 communes qui le composent. Ce département se situe dans le quart nord est de la France, et est entouré par les départements de l'Ain, de le Saône-et-Loire, de la Côte-d'Or et de la Haute -Saône.
Le Jura fait partie de la région de la Franche Comté et a pour principales villes Dole, Lons- le- Saunier, et Saint Claude. Il a été créé en 1790, au moment de la Révolution Française.Comme son nom l'indique, le département du Jura se trouve sur le massif du jura, ce dernier s'étendant sur une partie du département de l'Ain, jusqu'à la frontière Franco-suisse. Son relief est constitué d'une vaste plaine et de deux plateaux. C'est dans la plaine que se trouve la rivière appelée Le Doub , et l'une des forêt les plus importantes de France, la forêt de La Chaux.
En ce qui concerne le climat, il est de type semi continental. Cependant du fait de la variété du relief, il est possible de distinguer trois grands axes climatiques. Alors que la plaine connaît des hivers doux et des étés plutôt chauds, le premier plateau est surtout connu pour ses hivers rugueux et bien enneigés. Enfin, sur le deuxième plateau, les hivers ont la réputation d'être interminables, et les saisons intermédiaires n'existent quasiment pas. En effet il n'est pas rare que l'été succède tout de suite à l'hiver, sans que l'on ait connu de printemps.
Enfin, les principales activités économiques du département sont le tourisme d'hiver et d'été, qui tend de plus à se développer. Le Jura est également connu pour la formation de grands artisans dans des domaines tels que la boulangerie, la boucherie, et la pâtisserie.
